El evento se llevará a cabo del 21 al 23 de septiembre y reunirá a productores piuranos para que promocionen su trabajo.
Del 21 al 23 de septiembre, se desarrollará el XIII Festival de la Panela 2022 en el distrito de Montero para promover la importancia de la comercialización y consumo del producto en el ámbito regional, nacional e internacional.
La panela, que posee un aspecto similar al del azúcar comercial, se obtiene de la caña de azúcar, mediante la concentración y posterior cristalización de su jugo.
Durante la presentación del evento, el alcalde distrital de Montero y presidente de la Mancomunidad Señor Cautivo de Ayabaca, Carlos Sánchez Riofrío, destacó que este tiene como objetivo congregar a productores, investigadores, profesionales y compradores internacionales de panela granulada para impulsar su consumo.
“El objetivo es promocionar nuestro producto y ver que es importante y que es una forma y un medio de como nuestros productores puedan generar medios para llevar el pan del día a su hogar”, expresó.
Sánchez exhortó a los inversionistas privados a que continúen invirtiendo en Montero; y resaltó que, el año pasado, a pesar de la pandemia, se logró exportar más de 2117 toneladas a países como Italia, Francia, Estados Unidos, España, Canadá, Chile, República Checa, Finlandia, Alemania, Rusia y Australia.
Asimismo, la autoridad edil invocó a las próximas autoridades municipales de Ayabaca a continuar trabajando articuladamente con instituciones como Agroideas, Universidad de Piura, entre otras; en beneficio del fortalecimiento de las capacidades de los agricultores y del corredor socioeconómico de la provincia.
