Durante la presentación de los resultados del Proyecto Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico realizado en el hotel Costa del Sol, el coordinador de la Cadena de Valor de Programa SeCompetitivo de la Cooperación Suiza Helvetas, Iván Miflin, brindó información sobre la exportación de esta fruta.
Según comentó Miflin, el banano orgánico es el fruto fresco orgánico más importante de exportación del Perú que llega a mercados de Europa, Asia y Estados Unidos, generando aproximadamente 150 millones de dólares al año.
Asimismo, señaló que el 90% de su producción proviene de Piura, siendo la fuente de vida de cerca de 9 000 productores.
“Son pequeños productores de una hectárea, pero que, gracias a su asociatividad, ya que han podido lograr organizarse en cooperativas, están pudiendo exportar a los mercados más exigentes como los mercados europeos, de Estados Unidos y de los países asiáticos”, indicó.
Por otro lado, refirió que la finalidad del Proyecto Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico es no solo promover su exportación, sino también brindar valor agregado a sus productos de descarte en beneficio de los productores; ya que muchas veces son ofertados a muy bajos precios en mercados locales y regionales.
