Expertos en la preparación de la ancestral bebida participan de este evento que se realiza gracias a la articulación de los sectores público y privado.
Desde hoy miércoles 25 hasta el viernes 27 de enero se desarrollará el I Festival de Chicha de Jora “A Chichalud Piura”, organizado por la Municipalidad Provincial de Piura en alianza con la Municipalidad Distrital de Catacaos y Ceturgh Perú.
El evento se realiza en el marco del Día de la Chicha de Jora, instituido el año pasado por la comuna provincial según el A.M. N.° 2022-C/CPP. La inauguración se realizará en la plaza de armas de Catacaos.
Según manifestó, la jefa de la División de Turismo de la Municipalidad de Piura, Paola Córdova, el día 26 tendrá lugar un webinar sobre la historia del “néctar de los Incas” y dos city tours. El primero, cuyo costo es de 30 soles, mostrará el Centro Histórico de Piura y el Parque Ecológico Kurt Beer. Y el segundo, consistirá en una visita a las diversas picanterías para saborear la rica gastronomía de Catacaos, por un costo de 90 soles.
Ya el día 27, en el frontis del palacio municipal de Piura, los ganadores del concurso a la mejor chicha de jora serán premiados por el alcalde provincial. También, habrá degustación para los asistentes.
“El Día de la Chicha de Jora se institucionalizó un 25 de enero de cada año, para revalorar nuestra identidad. Trabajamos en alianza estratégica con el instituto Ceturgh Perú, quien va a estar participando y todos los que elaboran la chicha de jora, no los que comercializan, la idea es ver quien elabora la chicha de jora”, expresó.
Cabe señalar que durante el festival se instalará un panel alusivo al Día de la Chicha en el frontis del palacio municipal, para que los visitantes puedan tomarse fotos.
