El presidente del BCR comentó que el precio del pollo continuará bajando en los próximos meses.
Durante su presentación en el evento InPerú en Cusco, Julio Velarde, presidente del Banco Central de Reserva (BCR), sostuvo que se están dando las condiciones para proyectar una rebaja en los precios de los alimentos.
Velarde recordó que el Perú, junto a Filipinas y Rusia, es uno de los países con un mayor precio de alimentos; sin embargo, se observa una caída en los precios de los insumos internacionales.
«Lo que vemos este año es que han caído los precios de los commodities, ha caído trigo, ha caído maíz y aceite de soya y los precios a diciembre están por debajo», explicó.
Pese a esta disminución, los precios continuaron subiendo, entre ellos los costos del pollo y el huevo.
«Hemos tenido la mala suerte de la gripe aviar y el precio del pollo ha subido fuertemente, subido más de 30%, ha caído a 3% en mayo», dijo el economista.
No obstante, con el inicio de la vacunación contra la gripe aviar, Velarde indicó que se espera una normalización de precios del pollo en los próximos meses. «El pollo se corrige en los próximos dos o tres meses, el huevo demora más por las gallinas ponedoras, se espera que en diciembre todavía esté 10% por encima», refirió.
El presidente del BCR adelantó que la entidad monetaria está esperando que la inflación se encuentre cerca de 3 % al cierre de este año «básicamente por corrección de los precios de los alimentos».
