En el mes de agosto, el Índice de Precios al Consumidor subió un 0,31% en el país, impulsado principalmente por el aumento en los precios de alimentos como el kilo de ajo, la papa y otros productos.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que en agosto de 2024, el Índice de Precios al Consumidor a Nivel Nacional subió en 0,31 %, debido principalmente por el comportamiento del consumo de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas con 0,96 %, que mostró un resultado superior al promedio nacional.
Con crecimiento menor al promedio nacional se ubicaron 11 divisiones: Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles con 0,25 %, Restaurantes y Hoteles 0,20 %, Recreación y Cultura 0,14 %, Bienes y Servicios Diversos 0,12 %, Prendas de Vestir y Calzado 0,09 %, Salud 0,08 %, Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación del Hogar 0,08 % y Educación 0,02 %. En tanto que, registraron disminución tres divisiones: Transporte y Bebidas Alcohólicas y Tabaco ambos con -0,07 % y Comunicaciones con -0,12 %.
¿Cuáles son los productos que subieron su precio en agosto?
La subida de precios que registró la división Alimentos y bebidas no alcohólicas se debió al alza de precios de otros productos alimenticios (4 %). El producto que más llamó la atención por su abrupto incremento fue el precio del ajo.
- Ajo entero (56.8 %)
- Ajo molido (37.7 %)
- Haba verde (21.1 %),
- camote amarillo (19.9 %)
- Papa blanca (19.4 %)
- Papa de color (18.4 %)
- Papa amarilla (9.2 %)
- Papa huayro (5.3 %)
- Pepinillo (8.1 %)
- Yuca (4.1 %)
También, el alza fue impulsada por los precios de los pescados y mariscos (2.7 %) y de las carnes (2.3 %) como:
- Merluza (9.1 %)
- Bonito (8.6 %)
- Perico (3.9 %)
- Lisa (2 %
- Pollo eviscerado (4.9 %)
- Alas de pollo (4.5 %)
- Pechuga de pollo (3.6 %)
- Pierna de pollo (3.2 %)
- Gallina eviscerada (2.2 %)
- Milanesa (1.8 %)
- Menudencia de pollo (1.6 %)
Además, subieron los precios de café, té y cacao (1.4 %) como la cocoa en polvo (15.8 %); aceites y grasas (0.5 %), como el aceite de oliva (7,5%); el azúcar, mermelada, miel, chocolate y dulces de azúcar (0.4 %), tales como el chocolate en pasta (3,6%) y tableta (2 %); y azúcar rubia (0.2 %).
En el grupo pan y cereales (0.3 %) se observó alza de precios en las galletas: saladas (1.1 %), dulces (0.9 %) y bañadas (0.7 %); arroz a granel (0.7 %) y pan (0.3 %); y en aguas minerales, refrescos, jugos de fruta y legumbres (0.3 %) se elevó el precio de agua de mesa sin gas (0.6 %).
