Serfor destaca el aprovechamiento sostenible del fruto del algarrobo en el marco del Día de la Algarrobina.
La producción de algarroba en Piura mostraría una tendencia de recuperación del algarrobo (Neltuma sp.) en los últimos años; y permitiría proyectar un escenario favorable para las próximas campañas, informó el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Según registros del Serfor, institución responsable de autorizar el aprovechamiento sostenible de este producto forestal no maderable mediante permisos de recolección, la producción alcanzó 757 toneladas en 2025. En años anteriores se reportó la recolección de 341 toneladas en 2024, 445 en 2023 y 389 en 2022. Esta dinámica responde, entre otros factores, a las condiciones climáticas recientes que favorecen la recuperación del bosque estacionalmente seco, ecosistema donde se desarrolla el algarrobo.
El administrador técnico del Serfor en Piura, Roberto Fernández Zavaleta, destacó que el algarrobo es una especie emblemática y multipropósito del bosque seco del norte del país, cuyo fruto es la base para la elaboración de la algarrobina, producto natural reconocido por su alto valor nutricional y antioxidante.
“El algarrobo cumple un rol fundamental en el equilibrio del ecosistema del bosque seco. Además de su valor productivo, brinda sombra, regula el microclima, protege los suelos y constituye hábitat de diversas especies de fauna silvestre”, señaló el funcionario.
Asimismo, indicó que el aprovechamiento sostenible de la algarroba genera oportunidades económicas para las comunidades rurales, donde numerosas familias —en particular mujeres— participan en la recolección y transformación del fruto en productos como algarrobina, harina de algarroba y derivados alimenticios, así como en actividades complementarias como la apicultura y la crianza de ganado caprino y ovino en sistemas agroforestales.
Promueven conservación del algarrobo
En el marco del Día de la Algarrobina, que se conmemora cada 15 de marzo, diversas instituciones impulsan actividades orientadas a revalorar este producto emblemático del norte del Perú y promover la conservación del bosque seco.
En ese contexto, la Mesa Técnica Regional del Algarrobo realizó una visita al caserío Yécala, en el distrito de La Matanza (Morropón), donde se conoció la experiencia del grupo colector Maza Maza, autorizado por el Serfor para el aprovechamiento sostenible de la algarroba, así como su emprendimiento dedicado a la elaboración de algarrobina y otros derivados.
Asimismo, en la Universidad Nacional de Piura se desarrolló el foro académico “El algarrobo en el bosque seco del norte: retos y oportunidades para su aprovechamiento sostenible”, que reunió a especialistas del Serfor, del Organismo Supervisor de los Recursos Forestales y de Fauna Silvestre (Osinfor), de la Dirección Regional de Agricultura, Proyecto Bosque Seco, universidades, CITEagroindustrial Piura y Cecobosque.
Durante el encuentro se destacó la importancia de fortalecer la investigación científica, la articulación institucional y las estrategias de conservación, a fin de asegurar el manejo sostenible del algarrobo y el desarrollo de cadenas productivas vinculadas al bosque seco.
