Semana Santa reactivó restaurantes en Catacaos pese a impacto de obras en calles del distrito

Empresarios gastronómicos reconocen una recuperación moderada durante la festividad y proyectan una mejor organización para el próximo año, sin interferencias en la infraestructura urbana.
La celebración de Semana Santa en Catacaos permitió una reactivación económica en el sector gastronómico, aunque no alcanzó los niveles esperados debido a factores externos como las obras de agua y alcantarillado que mantienen varias calles intervenidas. Así lo señaló Pablo César Castro Coello, presidente de la Asociación de Picanterías y Restaurantes, quien explicó que el contexto generó incertidumbre previa en los negocios. “Ha sido una fecha un poco cuestionada por los cambios con los ambulantes y la incertidumbre si se iba a realizar, pero gracias a Dios se llevó a cabo; hemos tenido una buena semana, no como otros años, pero sí ha sido buena”, afirmó.
El dirigente destacó que, pese a las dificultades logísticas y de acceso ocasionadas por los trabajos de infraestructura, el movimiento comercial logró sostenerse gracias principalmente al consumo local. En ese sentido, remarcó que el público cataquense jugó un papel determinante en la dinamización de los restaurantes. “No he visto descontentos porque, a pesar de muchas cosas, la gente ha salido a consumir. El mismo cataquense es el que ha ido a los lugares, más allá del visitante que llega con recomendaciones”, sostuvo.
Asimismo, Castro Coello explicó que el rubro gastronómico logró sobreponerse mejor que otros sectores económicos del distrito, incluso en medio de las restricciones urbanas. Según detalló, la naturaleza esencial del servicio de alimentos permitió mantener una mayor actividad frente a otros giros comerciales afectados por la menor circulación. Esta situación evidenció la importancia de la gastronomía como uno de los principales motores económicos de Catacaos durante festividades clave.
De cara al futuro, el representante del gremio indicó que ya se iniciaron coordinaciones para mejorar la planificación de eventos venideros, con la expectativa de que las obras en ejecución no interfieran nuevamente. “Vamos a conversar con la alcaldía para planificar mejor el próximo año y que el distrito esté en mejores condiciones, sin obras que afecten al rubro gastronómico”, puntualizó. Añadió que el objetivo es consolidar una recuperación sostenida, aprovechando fechas importantes y fortaleciendo la organización de actividades que impulsen el turismo y el consumo local.