Recientemente se conoció que el Congreso aumentó el gasto de alimentación por parlamentario hasta a S/190 diarios, monto cercano a lo que costaba una canasta básica de alimentación por persona en el 2021, según las últimas cifras del INEI. Mientras esto sucede, gran parte de los peruanos sufre complicaciones para alimentarse. En ese sentido, la representante de la red de Ollas Comunes de Lima, Fortunata Palomino calificó este hecho de una «cachetada a la pobreza».
«Parece que estos señores congresistas viven a la espalda de la realidad. diariamente nosotros cocinamos con una mínima cantidad, lo mucho que invertimos para 120, 160 raciones es 100 soles, el que cocina menos 50, 60 soles, pero sin incluir gas, arroz, aceite», dijo para RPP.
Las ollas comunes indican que su presupuesto promedio para el desayuno, almuerzo y cena de una sola persona es de 3 soles con 60 céntimos, pero advierten que el alza de precios las ha golpeado. La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Mariana Escobar, indica que más de la mitad de los peruanos enfrentan problemas para alimentarse correctamente.
Hasta el momento el Perú sigue siendo considerado como el país con la inseguridad alimentaria más alta de América del sur. Además, el Índice Global del Hambre (IGH) indica que en el Perú siete regiones están en situación grave. Además, los datos de las Naciones Unidas también advierten que la inseguridad alimentaria llevó a que se reportaran 2.7 millones de peruanos con desnutrición en el 2021.
«Como ya tenemos más o menos 20 meses de inflación consecutiva no se prevé todavía una mejora para este año. en el caso del área rural se iba a estancar el índice global de hambre en el perú y en el caso de las áreas urbanas iba a haber una ligera mejora», sostiene Escobar.
