EsSalud Piura ha lanzado una campaña educativa sobre loncheras saludables que soporten las altas temperaturas, desde la explanada del Hospital III José Cayetano Heredia. Esta iniciativa se replicará en todos los establecimientos de la Red.
Dra. Egla Salazar, gerente de la Red Piura, destacó que esta actividad es parte de las campañas preventivas contra enfermedades gastrointestinales causadas por la descomposición de loncheras escolares debido al calor extremo en la región.
Nicolás Jáuregui Arriola, coordinador de la Estrategia Sanitaria de Alimentación y Nutrición Saludable, recomienda incluir alimentos energéticos como papa, yuca y pan; alimentos constructores como pollo, pescado y queso; y alimentos protectores como frutas y verduras.
Hidratación: Se sugiere llevar agua, refrescos sin azúcar o frutas, evitando refrescos embotellados, gaseosas y bebidas rehidratantes.
Consejos:
- Refrigera todos los alimentos.
- Evita alimentos procesados altos en grasas y azúcares.
- Opta por loncheras térmicas.
- Asea la lonchera diariamente para evitar bacterias.
