Sector gastronómico de Piura crece 50% y pide plan de contingencia ante El Niño

Isabel Ancajima Huancas destacó el avance de la actividad gastronómica y turística, pero advirtió que el sector necesita medidas de prevención para enfrentar posibles efectos del fenómeno de El Niño.
El sector turístico y gastronómico de Piura registra un crecimiento aproximado del 50%, impulsado por la apertura de nuevos restaurantes y el surgimiento de emprendimientos. Así lo informó Isabel Ancajima Huancas, directora de la Organización Latinoamericana de Turismo en Piura.
“En el tema del crecimiento ha sido un aproximado de un 50% y bueno, Piura tiene una riqueza gastronómica grande. Cada día hay nueva apertura de restaurantes y nuevos emprendedores que buscan posicionarse en un mercado cada vez más competitivo”, señaló Ancajima.
La representante destacó que el sector privado viene promoviendo acciones para dinamizar la economía regional y posicionar a Piura como destino turístico. Sin embargo, pidió una mayor participación de las autoridades. “Esperamos que las autoridades puedan comprometerse un poco más con el sector para que no solo sea esta, sino que sean muchas más actividades que podamos desde el sector privado impulsar”, sostuvo.
Ante la llegada del fenómeno de El Niño, Ancajima expresó preocupación por la situación de la actividad turística, hotelera y gastronómica y reclamó medidas preventivas. “Esperamos en boca de las autoridades de que nos comenten qué plan de contingencia tienen considerado para el sector hotelero, turístico y gastronómico, ya que es un sector muy sensible y es necesario considerar un plan de contingencia”, manifestó.