Perú exportará 404 000 toneladas de arándanos pero el Fenómeno El Niño afectará la productividad

Las elevadas temperaturas aceleraron el desarrollo de los cultivos y adelantaron la campaña en Estados Unidos, lo que ha generado bayas de menor tamaño y una posible contracción en el segmento orgánico.
El Fenómeno El Niño comenzó a impactar en la agroexportación peruana tras registrarse temperaturas por encima de lo normal que aceleraron el desarrollo de los cultivos de arándano y adelantaron el inicio de la campaña, situación que ha derivado en frutos de menor calibre y un desempeño desigual según la variedad. Pese a este escenario, Proarándanos proyectó que el Perú exportará cerca de 404 000 toneladas métricas en la campaña 2026-2027, lo que representa un aumento de 5.6% frente al ciclo anterior gracias al ingreso de 3500 nuevas hectáreas en producción que compensan la pérdida de rendimiento por área. En este contexto, «además del desarrollo acelerado de los cultivos, estamos observando un tamaño promedio de baya ligeramente menor que en una temporada típica», señaló Luciano Fiszman, vicepresidente de Ventas y Compras de Gourmet Trading Company.
A la semana 34, el país despachó 80 585 toneladas métricas de arándanos, de las cuales 35 679 toneladas tuvieron como destino Estados Unidos, reflejando un incremento interanual de 56% explicado por el adelanto de la curva de producción. Respecto a este volumen inicial, Fiszman precisó que «no deberíamos extrapolar el actual incremento interanual y asumir que el Perú terminará la temporada con un volumen proporcionalmente mayor», tras advertir que el resultado final podría ubicarse por debajo del ciclo previo según evolucionen las temperaturas y lluvias. Asimismo, la contracción en el segmento orgánico, donde el gremio proyecta enviar 31 000 toneladas métricas frente a las 35 000 alcanzadas en la temporada anterior.
Por su parte, el arranque anticipado coincidió en el mercado estadounidense con una oferta prolongada del noroeste del Pacífico mediante almacenamiento en atmósfera controlada, lo que generó presiones sobre las cotizaciones y una transición comercial con mayores fricciones. La compañía explicó que «consideramos importante basarnos en las proyecciones oficiales del sector en lugar de especular, sobre todo en una temporada en la que las condiciones aún pueden variar significativamente».